Το ιδανικά βρασμένο ρύζι
Το ρύζι είναι μια πολύ θρεπτική τροφή, η οποία μπορεί να καταναλωθεί ως κύριο πιάτο ή και ως συνοδευτικό. Πάμε να δούμε πως θα το μαγειρέψουμε σωστά!
- 1 φλυτζάνι μακρύκοκκο ρύζι
- 3 φλιτζάνια νερό
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1 κύβος ζωμού βοδινό
Προετοιμασία: Βάζουμε το ρύζι σε ένα μπωλάκι με νερό και το αφήνουμε να μουλιάσει για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε.
Σε μια κατσαρολίτσα, ρίχνουμε το νερό, το ρύζι τον κύβο και το αλάτι και βάζουμε πάνω σε δυνατή φωτιά. Μόλις το νερό πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο προς χαμηλό. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε προσεκτικά, για να μην κολλήσει. Το ρύζι μας θα είναι έτοιμο όταν θα έχει πιει όλο το νερό.
1. Αν προσθέσουμε λίγη τριμμένη παρμεζάνα γίνεται απίστευτα νόστιμο!
2. Είναι το ιδανικό συνοδευτικό για τα κρέατα.
Print it!
Send it!