EuroVanille : Ένα υπέροχο και οικονομικά προσιτό εκχύλισμα βανίλιας

Κείμενο και φωτογραφίες Μιρέλλα Καλόγλου & Πάνος Διώτης.

Έχει περάσει αρκετός καιρός από την τελευταία μας κριτική για κάποιο προϊόν (η τελευταία ήταν για αυτήν την υπέροχη μουστάρδα) και νιώσαμε πως έπρεπε να μοιραστούμε μαζί σας ένα υπέροχο νέο συστατικό που δοκιμάσαμε στις συνταγές μας: το εκχύλισμα βανίλιας EuroVanille!

Πρόκειται πραγματικά για ένα από τα καλύτερα προϊόντα βανίλιας που έχουμε δοκιμάσει έως τώρα. Το άρωμα του είναι υπέροχο, αυθεντικό, απόδειξη του φυσικού τρόπου παρασκευής του. Δοκιμάσαμε το εκχύλισμα EuroVanille σε αμέτρητες συνταγές, όπως σε κέηκ, κρεμ μπρουλέ, κρέμες, σιρόπια, μπισκότα, παγωτά και πολλά ακόμα γλυκίσματα και πραγματικά το έχουμε ευχαριστηθεί.

Πολλοί μας ρωτούν: ποια η διαφορά μεταξύ του εκχυλίσματος βανίλιας και της σκόνης βανιλίνης; Το εκχύλισμα λοιπόν, είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από τον καρπό της βανίλιας, και περιέχει όλα τα αρώματά της. Η σκόνη βανιλίνης από την άλλη, είναι ένα χημικά παρασκευασμένο προϊόν, που περιέχει απλά τη βανιλίνη, που είναι η ουσία που δίνει το άρωμα της βανίλιας. Καθώς όμως, παρασκευάζεται χημικά, δεν έχει ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα. Η βανιλίνη είναι πολύ πιο οικονομική, οπότε ίσως βολεύει για τη μαζική παραγωγή πχ μπισκότων, αλλά αφήνει μια επίγευση «συνθετικού». Από πλευράς λοιπόν ποιότητας, εμείς προτιμούμε να αγοράζουμε κάτι αυθεντικότερο και εξίσου προσιτό, όπως το εκχύλισμα. Επιπλέον το συγκεκριμένο προϊόν (EuroVanille) δεν είναι ακριβό όσο αντίστοιχα άλλα. Μας κόστισε περίπου 5€ για ένα μπουκαλάκι 75ml, που είναι αρκετή ποσότητα, αν σκεφτείτε πως συνήθως θα χρειάζεστε από λίγες σταγόνες μέχρι ένα κουταλάκι περίπου του γλυκού (5ml) ανα συνταγή.

Μέσα στη συσκευασία υπάρχει και ένα όμορφο φυλλάδιο με 3 συνταγές! Όπως αναφέρεται επίσης σε αυτό, το εκχύλισμα πρέπει να αποθηκεύεται μακριά από φως, επομένως μετά το άνοιγμά του, σας προτείνουμε να κρατήστε το μπουκαλάκι μέσα στη χάρτινη συσκευασία του.

Αν ψάχνετε για αυθεντικό άρωμα βανίλιας για τις συνταγές σας, αυτό το εκχύλισμα θα σας λύσει τα χέρια! 

Το εκχύλισμα EuroVanille το βρήκαμε στα «ΑΒ Βασιλόπουλος»

(Τηλ: 210 66 08 000).

Το EuroVanille is παράγεται στη Γαλλία (αξίζει να επισκεφθείτε το site τους): http://www.eurovanille.com
Email: [email protected] / facebook: www.facebook.com/Eurovanille

Αυτό το άρθρο δεν είναι χορηγία της EuroVanille ή κάποιου σημείου πώλησης, δεν αποτελεί πληρωμένη καταχώρηση ή μέρος προωθητικής ενέργειας. Δηλαδή: Πραγματικά απολαύσαμε την ποιότητα του προϊόντος και γράφουμε την προσωπική μας άποψη για αυτό, χωρίς κάποια αμοιβή.